Aku mengenal makanan ini bernama 'sawut'.....bukan sering dibikinin tapi sering dibeliin sama Bapak dibelakang Masjid Tanggul.
Selama di negeri orang, aku suka banget merindukan masakan kampung halamanku, jadi nekad hari itu bikin karena liat ada singkong kupas dijual di supermarket belakang rumah.
Dengan bermodalkan 'Singkong kupas, kelapa parut bungkus, garam dan gula merah' jadilah makanan 'sawut' ini.....asli telah mengobati kerinduanku selama belasan tahun jauh dari kampung halaman. Rasanya sih boleh juga (kata yang makan, baik suami dan pembantu), caranya juga ga susah-susah amit....pake parutan keju besar....nekat...daripada di chopping pake pisau :p...
Enak kok....!!!
Pengen bikin lagi, cuman kadang 'Singkong bungkus' nya nggak ada oi....
0 comments:
Post a Comment